素炒茄子的做法

做法：

• 1. 准备茄子3个
• 2. 准备辅料
• 3. 把茄子洗干净后，切成片，然后放水里浸泡两两分钟，(图片忘记拍了，用其他的图片代替)
• 4. 锅里加油烧开，茄子放入锅内炒三分钟
• 5. 然后加辣椒，大蒜炒
• 6. 然后加盐，鸡精炒
• 7. 加入适量的葱
• 8. 出锅盛盘