茄子:低蛋白质 猪油:抗癌防癌
1.准备茄子3个
2.准备辅料
3.把茄子洗干净后,切成片,然后放水里浸泡两两分钟,(图片忘记拍了,用其他的图片代替)
4.锅里加油烧开,茄子放入锅内炒三分钟
5.然后加辣椒,大蒜炒
6.然后加盐,鸡精炒
7.加入适量的葱
8.出锅盛盘
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