土豆:和胃 红萝卜:低蛋白质 八角:理气、止痛、温阳
1.鸡腿洗净切成合适的大小,土豆红萝卜分别切成滚刀块,备齐食材
2.鸡腿加盐,料酒,蛋清搅匀腌制十分钟,而后红萝卜,土豆,鸡腿分别过油小炒
3.锅入油,葱姜蒜炒香,加鸡块,老抽,生抽,少量的盐,白糖,少许料酒,八角,花椒翻炒一会儿,多加清水,差不多淹没鸡块
4.沸腾后改中火,加入土豆和红萝一起炖至收汁为至。
5.效果图
土豆,红萝卜不要切太小,容易炖糊了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
你和厨房高手,只差一道万能调味料
共9道菜
独特腊八好滋味
共36道菜