自制豌豆冷粉的做法

• 1.先准备好豌豆粉一袋。

• 2.取一小盆装500ml清水

• 3.把215克豌豆粉倒入水中

• 4.用筷子顺时针方向搅拌至糊状。

• 5.另取一口锅放入500ml水烧开。

• 6.水烧开后转小火加入调好的豌豆粉糊，边倒边搅拌（顺时针方向）。

• 7.加入适量的盐，用小火顺时针方向搅拌煮至20分钟左右即可。

• 8.煮好后倒入盆中或模具中冷却后即可。

• 9.倒出拖模。

• 10.根据需要切成自己喜欢的大小。