黄油:低蛋白质
1.1.准备好材料
2.2.将黄油软化,加入面粉,盐,小苏打,酵母混合均匀,(盐和酵母尽量不要放在一起)
3.3.再加入牛奶揉成面团
4.4.香葱切碎后脱水加入,充分揉匀面团,使香葱碎和面团混合均匀。
5.5.盖上保鲜膜,室温静置20~30分钟
6.6.拿出面团,放在硅胶垫上,垫上一张保鲜膜,将面团擀薄,尽量薄一点
7.7.将面片整形好,切成喜欢的大小
8.8.用叉子在面片上扎出小孔,放置面片膨胀
9.9.放在铺了油纸的烤盘上,放入预热好180度的烤箱中层烘烤10分钟左右,至饼干表面金黄即可
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