香辣干锅虾的做法

• 1.准备好一包香辣干锅调料（淘宝网上有卖）

• 2.虾洗净从后背剖开去肠线，下水灼一下（我不愿起油锅偷懒用水灼，下油锅炸的更香，但营养成份没水灼的好）

• 3.芹菜洗净去老筋折成寸段

• 4.洋葱切丝姜切丝

• 5.炒锅烧热加入比平常烧菜稍多点的油，放入姜丝稍炒，再放入洋葱煸炒至香。

• 6.待洋葱出香味再加人芹菜煸炒至软

• 7.放入灼过水沥干的基尾虾翻炒一下，淋入适量料酒继续翻炒。

• 8.加入三勺香辣干锅料，稍微翻炒均匀。

• 9.出锅！