芦笋炒肉条的做法

• 1.把瘦肉切成粗一点的肉丝

• 2.芦笋切成段，胡萝卜，红辣椒也切成段，并切成芦笋粗细差不多

• 3.蒜切成片。

• 4.芦笋、胡萝卜，红椒，用开水焯一下，捞出控水待用。

• 5.起油锅，油烧至七成热，黄金肉条和蒜片，炒至肉条变白。

• 6.倒入焯过的，芦笋，胡萝卜，红辣椒翻炒几下，加上生抽、料酒，糖，盐，味精，再爆炒一会，

• 7.关火，盛盘

• 8.成品图。