用料：
- 昙花 3朵
- 胡萝卜 1小根
- 面粉 150克
- 鸡蛋 3枚
- 水 适量
- 葱 一根
- 盐 适量
- 油 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
胡萝卜丝，尽量切细；面粉加水时，要逐渐加入，充分搅拌，留有面疙瘩会影响口感。饼尽量做薄一些。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 胡萝卜切丝，昙花，大葱切碎
- 3. 将面粉，加适量的水打成糊状，鸡蛋打入
- 4. 将鸡蛋，面糊打均匀
- 5. 将切好的胡萝卜，昙花，葱花倒入鸡蛋面糊中，再加盐适量
- 6. 继续搅拌均匀
- 7. 电饼铛提前预热，油少许，将和好的面糊舀一勺，铺平，摇匀
- 8. 正反两面，煎至金黄色即可，这个过程需要6分钟
- 9. 装盘，可以享用了，口感香软，微甜，略带筋道，可以蘸番茄酱或者甜面酱一起食用。