昙花饼
健康功效
胡萝卜:健脾
鸡蛋:养血
番茄酱:抗癌防癌
昙花饼的做法
1.准备好食材
2.胡萝卜切丝,昙花,大葱切碎
3.将面粉,加适量的水打成糊状,鸡蛋打入
4.将鸡蛋,面糊打均匀
5.将切好的胡萝卜,昙花,葱花倒入鸡蛋面糊中,再加盐适量
6.继续搅拌均匀
7.电饼铛提前预热,油少许,将和好的面糊舀一勺,铺平,摇匀
8.正反两面,煎至金黄色即可,这个过程需要6分钟
9.装盘,可以享用了,口感香软,微甜,略带筋道,可以蘸番茄酱或者甜面酱一起食用。
小贴士
胡萝卜丝,尽量切细;面粉加水时,要逐渐加入,充分搅拌,留有面疙瘩会影响口感。饼尽量做薄一些。