芝麻油酥饼的做法

• 1.先和面，20分钟，

• 2.常温发酵30分钟

• 3.点一下看看发酵情况

• 4.油酥面制作：把面粉和孜然、十三香、盐放在小碗里

• 5.油热后倒入，搅拌均匀即可完成

• 6.把发酵好的面干成薄皮

• 7.把油酥面涂抹在上面

• 8.从一边卷成一个卷

• 9.用刀划成几小份

• 10.捏成像包子一样的形状，用手摁下

• 11.在饼的表面刷上淡盐水，放在准备好的芝麻盘里粘匀

• 12.然后把它们都放入电饼档里，一面一面的煎，变成黄色即可

• 13.取出后放入烤箱中层，上下火160度8-10分钟，就大功告成啦！

• 14.好香好香！