素饼干的做法

• 1.准备好东西，将蛋清和蛋黄分离。

• 2.先打发蛋清加入15克糖。

• 3.再将蛋黄加入25克糖搅拌均匀。倒入3分之一的蛋白。

• 4.在将剩余的蛋白倒入蛋黄内。不能划拳搅拌。画十字搅拌。

• 5.搅拌好之后倒入裱花袋里，挤出小圈圈。烤箱预热。180度，烤15分钟左右。看着点。

• 6.好了以后