自创虎皮尖椒（爆椒）的做法

• 1.准备好所有的材料。

• 2.尖椒洗干净去蒂，然后用刀拍一下，姜和蒜都切成末。

• 3.锅里放油，先把辣椒放进去炒，辣椒开始软的时候把姜和蒜放进去一起炒。

• 4.当姜和蒜的香味出来，辣椒炒的皮邹的时候调点水淀粉围着锅边上撒进去，等收汁了就可以出锅了。

• 5.看看成品图，有没有觉得食欲就来了呢！