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尖椒酿鱿鱼
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
西芹:低蛋白质
洋葱:祛痰
尖椒酿鱿鱼的做法
![尖椒酿鱿鱼的做法图解1]()
1.用料如下
![尖椒酿鱿鱼的做法图解2]()
2.尖椒切蒂
![尖椒酿鱿鱼的做法图解3]()
3.用筷子捅干净里面的瓢，备用
![尖椒酿鱿鱼的做法图解4]()
4.鱿鱼西芹洋葱切小碎块，鱿鱼倒入碗里
![尖椒酿鱿鱼的做法图解5]()
5.倒入洋葱
![尖椒酿鱿鱼的做法图解6]()
6.倒入西芹
![尖椒酿鱿鱼的做法图解7]()
7.倒入盐味精孜然
![尖椒酿鱿鱼的做法图解8]()
8.馒头撕到最小块放入碗里
![尖椒酿鱿鱼的做法图解9]()
9.搅均
![尖椒酿鱿鱼的做法图解10]()
10.把配好的料用小汤勺酿入尖椒里
![尖椒酿鱿鱼的做法图解11]()
11.同时用筷子辅助推到里面，酿满
![尖椒酿鱿鱼的做法图解12]()
12.不粘锅下油，中火，油温约70度放尖椒
![尖椒酿鱿鱼的做法图解13]()
13.翻面
![尖椒酿鱿鱼的做法图解14]()
14.再翻面
![尖椒酿鱿鱼的做法图解15]()
15.加少量水
![尖椒酿鱿鱼的做法图解16]()
16.盖盖子煮
![尖椒酿鱿鱼的做法图解17]()
17.煮5分钟，中途开盖翻转一次，起锅
![尖椒酿鱿鱼的做法图解18]()
18.切段装盘，菜式比较单一，掉熟红萝卜点缀
小贴士
煎尖椒时火不能太大，容易外焦里生，加水盖盖再煮保证熟透
尖椒酿鱿鱼的家常做法
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