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卤牛肉炒黄瓜胡萝卜
健康功效
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法
![卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法图解1]()
1.把黄瓜和胡萝去皮洗净，切成丁
![卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法图解2]()
2.卤牛肉切成丁
![卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法图解3]()
3.备好葱姜蒜
![卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法图解4]()
4.锅里放适量油，五成热时放下葱姜蒜爆香
![卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法图解5]()
5.放入牛肉丁，翻炒
![卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法图解6]()
6.放适量水，使牛肉炒软
![卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法图解7]()
7.放入胡萝卜和黄瓜丁
![卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法图解8]()
8.放炒大约五分钟，放入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽
![卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法图解9]()
9.继续翻炒约2分钟，关火装盘
小贴士
盐不要放多了不然会咸，老抽不要放多了，不然颜色太深不好看，一定要放水把牛肉炒软，不然牛肉丁会很硬。
卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的家常做法
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