茴香猪肉馅饺子

茴香猪肉馅饺子
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健康功效

茴香:和胃
猪肉:益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

适量
五香粉 适量
生抽 适量
耗油 适量

茴香猪肉馅饺子的做法

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解1

    1.茴香摘去黄叶子,减去根须

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解2

    2.茴香切碎

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解3

    3.锅里加水烧开,放入茴香,炒熟

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解4

    4.捞出来冷凉

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解5

    5.冷凉后用手挤干水分

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解6

    6.剁碎的肉末和姜末

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解7

    7.将肉馅倒入茴香碗里面,加入盐,味精,生抽,五香粉,耗油和色拉油

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解8

    8.用筷子搅拌均匀

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解9

    9.提前和好的面,搓成长条

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解10

    10.切成大小差不多的面团,然后按扁

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解11

    11.擀成薄片

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解12

    12.放入适量的馅料在饺子皮中间

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解13

    13.从中间捏一下

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解14

    14.然后从一边往中间开始捏,包成月牙行饺子

  • 茴香猪肉馅饺子的做法图解15

    15.包好的饺子可以油煎也可以水煮

茴香猪肉馅饺子的家常做法

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