冬瓜海米香菇

冬瓜海米香菇
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健康功效

冬瓜:利水
香菇:解毒

食材用料

小海米 10个
葱花 适量
适量
橄榄油 适量
鸡精 适量
高汤或纯净水 适量

冬瓜海米香菇的做法

  • 冬瓜海米香菇的做法图解1

    1.冬瓜洗净。干香菇泡好,海米泡好。备用

  • 冬瓜海米香菇的做法图解2

    2.冬瓜去皮,除籽,切块。香菇去柄,洗净后最好用开水焯一下去腥。海米洗净。

  • 冬瓜海米香菇的做法图解3

    3.锅置火上烧热,倒入橄榄油,炒香葱花。

  • 冬瓜海米香菇的做法图解4

    4.放入冬瓜,香菇,海米。

  • 冬瓜海米香菇的做法图解5

    5.倒入适量高汤或纯净水,没过冬瓜。加盐,料酒。烧至冬瓜熟透,变柔软,汤汁变少后,倒入适量香油。关火,撒鸡精。

  • 冬瓜海米香菇的做法图解6

    6.出锅~

  • 冬瓜海米香菇的做法图解7

    7.成品~

  • 冬瓜海米香菇的做法图解8

    8.色香味俱全噢~

小贴士

香菇海米中加料酒是为了去除腥味。

冬瓜海米香菇的家常做法

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