紫扁豆焖饭的做法

• 1.备好材料。

• 2.大米淘洗干净浸泡20分钟。

• 3.扁豆分别从两头拉去丝，有虫蛀的扔去。

• 4.洗干净后切碎。碎的程度自行决定。

• 5.电饭锅通上电加入油热好。

• 6.倒入扁豆翻炒。

• 7.稍微软乎后放入盐，翻炒均匀。

• 8.倒入浸泡后的大米。

• 9.加入适量水，比平日纯大米饭水少一点点。

• 10.开煮

• 11.自动跳入保温状态后再焖五分。

• 12.准备好大蒜，切成末。

• 13.饭熟知后撒入大蒜末儿，拌匀。

• 14.盛入碗中开吃。