黄油:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.准备好所有材料。
2.蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄中加入牛奶,10克椰蓉,淀粉,面粉和橙子粉。
4.拌匀。
5.加入软化的黄油。
6.拌匀。
7.预热烤箱。
8.蛋清中加入糖粉。
9.打至硬性发泡。
10.取3分之1蛋清到蛋黄糊里。
11.切拌均匀。
12.将蛋黄糊倒入剩下的蛋清中。
13.切拌均匀。
14.倒入模具中。
15.撒上5克椰蓉。
16.中下层150度50分钟。
17.取出后倒扣,放凉。
18.脱模切片。
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