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糖炒核桃仁
糖炒核桃仁的做法
![糖炒核桃仁的做法图解1]()
1.核桃去壳取仁
![糖炒核桃仁的做法图解2]()
2.将核桃仁已经，小火炒脆，不需要放油哦，只是把水分炒干一点
![糖炒核桃仁的做法图解3]()
3.锅中刷一层薄薄的玉米油，加入两小碗水，水开后转小火，倒入白砂糖，小火熬至冒白色泡沫
![糖炒核桃仁的做法图解4]()
4.倒入炒脆的核桃仁，翻炒均匀，使每粒核桃仁都沾上糖，然后筛入适量淀粉
![糖炒核桃仁的做法图解5]()
5.翻炒后起锅
小贴士
1.熬糖的时候一定要有耐心，用小火，不然糖容易糊锅，做出来的核桃仁会有一股糊味儿；2.淀粉的量就放到核桃仁表面有一层霜就可以了，放入以后记得要马上翻炒，不然也容易糊锅
糖炒核桃仁的家常做法
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