鸡蛋:养血
1.葱姜切沫,肉馅加盐,鸡精,生抽。葱姜沫和白胡椒
2.拌匀后腌制半个小时
3.蒜剥皮切沫
4.锅内入油,下入大蒜沫炒香
5.加入一勺红剁椒
6.炒香后盛出待用
7.腌制好的肉馅放入碗底,压平
8.打入一个鸡蛋
9.将剁椒蒜末堆在鸡蛋四周
10.盖上保鲜膜。上锅蒸半个小时,每家锅情况略有不同,鸡蛋完全凝固就可以了
11.出锅撒葱花装饰即可,咸鲜可口
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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