小炒刀豆的做法

• 1.准备好材料

• 2.锅里下油，油比炒菜时的油要多偏一些，油到八成热时，把刀豆下油锅翻炒一分钟左右捞出备用

• 3.然后锅里在留少许油，烧到六成热时

• 4.把蒜，干辣椒，花椒下锅煸香

• 5.煸香后把刀豆倒入翻炒，然后添加盐，鸡精调味，翻炒片刻，即刻出锅

• 6.成品