
用料:
- 菠菜
- 面粉
- 包菜 半颗
- 猪肉 半斤
- 大葱
- 蒜
做法:
- 1. 菠菜洗干净。 放在搅拌机里搅拌成菠菜汁
- 2. 把菠菜汁放入面粉中和面。过程无需在加水。
- 3. 和面后要醒一下。期间把包菜洗干净切碎
- 4. 把蒜 大葱洗净切碎
- 5. 把切碎的包菜和大葱 蒜一起放进肉馅里。 在加入盐,生粉,酱油,花椒粉,鸡精 香油 后开始搅拌
- 6. 搅拌均匀后
- 7. 醒好面开始柔面。 揉至光面。开始揉面条。然后用刀切成一个个小剂子
- 8. 在用擀面杖把小剂子擀成面皮
- 9. 取适量饺子馅放入面皮中。 开包
- 10. 第一个包好了
- 11. 多好看
- 12. 锅中烧开水后。下入饺子。 大火
- 13. 待水开在放入小半碗凉水进去。 重复三次。 饺子就熟了。 开吃了。 么么