剁椒蒸山药的做法

• 1.山药刮皮洗净切小块装盘子里。

• 2.剁椒里加入少许鸡精和胡椒粉搅拌均匀。

• 3.把拌匀的剁椒均匀分布到山药上。

• 4.把山药放锅里大火蒸20分钟，关火焖3-5分钟即可。

• 5.出锅撒上葱花，淋上少许油即可。