南瓜米糕的做法

• 1.南瓜去皮切小块上蒸锅

• 2.大火蒸熟后，添加白糖，用勺子捣成泥状

• 3.将温水倒入酵母中并搅拌

• 4.把酵母和大米粉一起加入到南瓜泥中，用勺子不停搅拌均匀

• 5.放置大概一个小时后，面团发酵到两倍大

• 6.在模具壁上刷一层油，把南瓜面团倒进去，并在上面铺一层蔓越梅干和葡萄干，放入蒸锅

• 7.蒸25分钟之后，停火焖5分钟就可以出锅了，待凉后脱模