肉丝炒黑木耳(剁椒篇)的做法

• 1.开水将黑木耳焯熟。

• 2.五花肉切丝，葱姜蒜，青椒切好备用。

• 3.油锅中放入肉丝，中火煸炒至接近金黄色。

• 4.依次放入生姜末，大葱丝，大蒜末，青椒丝，和一勺剁椒，炒香。

• 5.倒入黑木耳，放入少许酱油和盐，翻炒均匀后出锅。