凉拌猪蹄花生米的做法

• 1.猪蹄洗净

• 2.锅中放水下入猪蹄大火烧开捞出浮沫放高压锅压8分钟

• 3.准备好花生米在清水中泡一小时左右

• 4.准备好葱姜八角

• 5.把花生米放葱姜八角盐大火烧开转小火煮5分钟

• 6.分别捞出猪蹄花生米

• 7.准备好葱姜蒜末

• 8.把葱姜蒜末 盐味精白糖生抽 红醋香油倒入拌匀

• 9.装盘即可