黄花菜烧肉的做法

做法：

• 1. 热锅入油爆姜，先把切成小块状的肥肉倒入锅中，翻炒出油后倒入瘦肉块
• 2. 倒入生抽提鲜，翻炒均匀再倒入老抽上色，不停翻炒片刻后加入温水，大火烧开后转小火盖盖焖烧
• 3. 烧肉期间把黄花菜干用冷水浸泡，泡软后洗净捞出沥干备用
• 4. 烧肉一小时后把黄花菜倒入锅中，放糖，再烧片刻使黄花菜入味，收汤起锅，盛碗，洒上葱花，就ok啦