白糖:低蛋白质
1.热锅入油爆姜,先把切成小块状的肥肉倒入锅中,翻炒出油后倒入瘦肉块
2.倒入生抽提鲜,翻炒均匀再倒入老抽上色,不停翻炒片刻后加入温水,大火烧开后转小火盖盖焖烧
3.烧肉期间把黄花菜干用冷水浸泡,泡软后洗净捞出沥干备用
4.烧肉一小时后把黄花菜倒入锅中,放糖,再烧片刻使黄花菜入味,收汤起锅,盛碗,洒上葱花,就ok啦
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