椰子:补脾 猪蹄:补血
1.椰肉洗干净
2.所备药材一起煲
3.肉类用花生油拌一下,然后下锅,大火煲一个小时,后转中火煲一小时,调味,就可以食用了。
4.呵呵,不错吧。
5.我们加了礼粉。何谓礼粉,这是我们这的一大特产,用粘米粉做的,爽滑可口,区别于木薯粉,软糯刚好。
椰子越早下煲越好,它是越煲越有嚼劲的,香味四溢。
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