可可粉蛋糕

可可粉蛋糕
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作者:李帅406

健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 八十克
鲜奶 四十克
色拉油 三十克
电打蛋器 一个
手动打蛋器 一个
刮刀 一个
两个
纸杯 十个
电子秤 一个

可可粉蛋糕的做法

  • 可可粉蛋糕的做法图解1

    1.秤好所有食材

  • 可可粉蛋糕的做法图解2

    2.油和奶,蛋黄搅拌均匀

  • 可可粉蛋糕的做法图解3

    3.放入可可粉,低粉要上下搅拌均匀

  • 可可粉蛋糕的做法图解4

    4.蛋白里放几滴白醋打出大泡放三分之一的白糖

  • 可可粉蛋糕的做法图解5

    5.打之两倍放三分之一的糖

  • 可可粉蛋糕的做法图解6

    6.打到有纹路不容易消失在放三分之一糖

  • 可可粉蛋糕的做法图解7

    7.打到提起打蛋器有直角是成功

  • 可可粉蛋糕的做法图解8

    8.三分之一的蛋白放蛋黄里上下搅拌均匀

  • 可可粉蛋糕的做法图解9

    9.到蛋白里搅拌均匀到纸杯里

  • 可可粉蛋糕的做法图解10

    10.蛋糕液做好放烤箱150烤50分钟

  • 可可粉蛋糕的做法图解11

    11.叮…烤好了

小贴士

蛋黄放面粉后一定要上下搅拌,蛋白里不能有一丝蛋黄,蛋白打好和蛋黄搅拌时一定要快不要过度搅拌

本菜谱由李帅406上传

可可粉蛋糕的家常做法

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