猪肝:健脾 酱油:活血化瘀
1.新鲜猪肝用水浸泡十分钟去除血水
2.清洗干净
3.猪肝放入适量的清水和姜片开煮
4.煮开后大约再煮五分钟
5.锅里的水不要,猪肝捞出来清洗干净
6.超市买的成包卤料包
7.猪肝入锅,加入适量清水,放入半包卤料,盖上锅盖开始煮
8.煮开后嘌去浮沫,放入适量的盐和老抽改中火煮半个小时
9.煮好的猪肝放汤汁里面再浸泡半个小时
10.捞出来冷凉
11.然后切成薄片
12.装盘就可以了
你和厨房高手,只差一道万能调味料
共9道菜
国庆美味 由我承包
共35道菜
猪肉的做法大全!
共13道菜
春季养肝食谱
共26道菜
猪蹄的做法大全!