鸡中翅 | 盐A |
糖A | 料酒a |
胡椒粉A | 鸡蛋液 |
生抽a | 老抽A |
面包糠 | 柠檬汁A |
鸡汁A |
1.鸡中翅洗净
2.取一面切一下,如图
3.放入A全部调料拌匀,腌制2小时
4.腌好的鸡翅待用
5.准备面包糠
6.鸡蛋打散
7.把腌好的鸡翅沾取蛋液后再裹上面包糠(我在拍照,叫孩子帮我裹,嘿嘿)
8.裹好后如图
9.烤箱预热190度5分钟,上下火200度烤18分钟,接着160度上火烤8分钟即可。
10.外酥里嫩的,超好吃,孩子们喜欢搭配蕃茄酱吃。
鸡翅要腌制入味,裹面包糠时不要手要干净无水,喜欢吃辣的,腌时加少许辣椒