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毛豆炒萝卜干
健康功效
毛豆:清热解毒
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
毛豆炒萝卜干的做法
![毛豆炒萝卜干的做法图解1]()
1.备齐食材，超市袋装的萝卜干，取一部分，清洗（不洗也行），切成丁
![毛豆炒萝卜干的做法图解2]()
2.毛豆焯水至熟，捞出沥干水分（一定要熟，否则对健康不利）
![毛豆炒萝卜干的做法图解3]()
3.热油炸葱蒜，成焦黄，夹出，丢弃不用
![毛豆炒萝卜干的做法图解4]()
4.中火炒毛豆，入适量盐和糖，如果太干，可加少许清水，再倒入萝卜干混炒
![毛豆炒萝卜干的做法图解5]()
5.添加鸡精，起锅装盘
小贴士
鸡精未加前尝一下毛豆的味道，太淡了，可再加点盐炒匀。
毛豆炒萝卜干的家常做法
（全部）
毛豆:清热解毒
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.备齐食材，超市袋装的萝卜干，取一部分，清洗（不洗也行），切成丁
2.毛豆焯水至熟，捞出沥干水分（一定要熟，否则对健康不利）
3.热油炸葱蒜，成焦黄，夹出，丢弃不用
4.中火炒毛豆，入适量盐和糖，如果太干，可加少许清水，再倒入萝卜干混炒
5.添加鸡精，起锅装盘
鸡精未加前尝一下毛豆的味道，太淡了，可再加点盐炒匀。
