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砂锅花甲粉
健康功效
粉丝:补血、低蛋白质
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
金针菇:低蛋白质
食材用料
花甲 | |
小青菜 | |
小米椒 | |
盐 | |
白酒 | |
生抽 | |
砂锅花甲粉的做法
![砂锅花甲粉的做法图解1]()
1.花甲用清水加盐和油浸泡，让其充分吐沙～备用
![砂锅花甲粉的做法图解2]()
2.姜、蒜切末，粉丝清水浸泡15分钟
![砂锅花甲粉的做法图解3]()
3.小米椒切圈，备用
![砂锅花甲粉的做法图解4]()
4.锅热加油，先爆香蒜末
![砂锅花甲粉的做法图解5]()
5.再放入小米椒爆香
![砂锅花甲粉的做法图解6]()
6.倒入花甲翻炒一会～
![砂锅花甲粉的做法图解7]()
7.放入适量盐，再放入糖、生抽、白酒、蚝油～继续翻炒一会～
![砂锅花甲粉的做法图解8]()
8.倒入清水～大概7分满
![砂锅花甲粉的做法图解9]()
9.待其沸腾后，加入粉丝
![砂锅花甲粉的做法图解10]()
10.再放入金针菇
![砂锅花甲粉的做法图解11]()
11.最后放入鹌鹑蛋
![砂锅花甲粉的做法图解12]()
12.直至沸腾～再放入醋～就可以吃啦
小贴士
鹌鹑蛋要预先蒸熟～
砂锅花甲粉的家常做法
（全部）
