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凉拌红薯丝
健康功效
红薯:补中益气
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
凉拌红薯丝的做法
![凉拌红薯丝的做法图解1]()
1.红薯切丝，清水洗净淀粉
![凉拌红薯丝的做法图解2]()
2.胡萝卜，青椒也切丝，洗一下，与红薯丝放一起控水
![凉拌红薯丝的做法图解3]()
3.锅中烧开水，三丝一起下锅焯半分钟，捞出控水后，放入小盆
![凉拌红薯丝的做法图解4]()
4.盐、味精、米醋、味极鲜、香油在一小碗里搅匀
![凉拌红薯丝的做法图解5]()
5.倒在三丝上拌勻即可
![凉拌红薯丝的做法图解6]()
6.成品
小贴士
开水焯三丝时，不耍焯时间长
米醒酸味很强，不宜加多
凉拌红薯丝的家常做法
（全部）
红薯:补中益气
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.红薯切丝，清水洗净淀粉
2.胡萝卜，青椒也切丝，洗一下，与红薯丝放一起控水
3.锅中烧开水，三丝一起下锅焯半分钟，捞出控水后，放入小盆
4.盐、味精、米醋、味极鲜、香油在一小碗里搅匀
5.倒在三丝上拌勻即可
6.成品
开水焯三丝时，不耍焯时间长
米醒酸味很强，不宜加多
