蔓越莓饼干的做法

• 1.将所需食材称重备用。

• 2.蔓越莓清洗一下切碎。

• 3.黄油室温软化后搅打顺滑加入蛋液搅打融合。

• 4.加入糖粉混合。

• 5.加入蔓越莓搅拌均匀。

• 6.加入低筋面粉搅拌均匀。

• 7.和成面团，案板垫保鲜膜将面团揉捏成长圆条状。

• 8.然后卷起来轻轻按压出长方条状，放冰箱冷冻2小时以上。（可用饼干模具直接做出造型）

• 9.无需解冻直接切片。

• 10.烤网垫上油纸摆入切好的饼干。

• 11.烤箱提前预热160度中层烤制20分钟。（中途观察饼干上色情况，表面金黄就可以了）

• 12.出炉晾凉。

• 13.装盘。