葱油饼的做法

• 1.面粉倒入盆里，加入热水，用筷子搅拌成棉絮状

• 2.用手揉成光滑面团，我大概揉了15分钟，有时间多揉一会更好。盖上保鲜膜醒30-40分钟

• 3.香葱切碎

• 4.醒好的面团分成六个均匀的面剂子

• 5.取一个面团用擀面杖擀成一张薄皮

• 6.用刷子刷上油再刷上盐

• 7.再均匀的撒上葱花

• 8.从一头卷起来

• 9.拿起两头向相反方向拧几下

• 10.再从一头卷起来收口朝下
  

• 11.再擀成饼形状，依次做好饼，再醒10分钟

• 12.热锅放油，油不需要很多大概7,8成热放下饼，小火慢煎

• 13.把饼两面都煎成金黄色即可

• 14.出锅，成品图