手工和面～自制肉松卷的做法

• 1.准备好所需食材。

• 2.除去黄油 把其他都放入一个盆里。

• 3.揉大约半小时吧。

• 4.把黄油放进来，继续揉大约半小时。

• 5.全程揉面一小时 就 出膜啦 ！

• 6.放置盆里发酵至两倍大，中间按一下不回弹即可。

• 7.然后 把面团排气，分成两个面剂子。

• 8.擀成烤盘那么大。

• 9.烤盘放油纸，再把擀好的面饼放进去。

• 10.用叉子扎扎，防止烤时候鼓胀，而且扎一下更容易入味。

• 11.先刷蛋液。

• 12.在撒小葱花和少许盐。

• 13.在撒白芝麻，烤箱180度，中层，15分钟就好啦。

• 14.拿出来 晾凉一下下。

• 15.除去油纸，倒扣过去，用刀划几下，不要划透哦 划几刀是为了更容易卷起来的。涂一层沙拉酱。

• 16.再放一层肉松。

• 17.然后从一边卷起来。

• 18.切成三块。

• 19.在两侧都图上沙拉酱。

• 20.分别粘上肉松。

• 21.摆盘 可以吃啦 嘿嘿！

• 22.成品图。