南瓜戚风蛋糕的做法

• 1.准备好食材

• 2.南瓜切片蒸熟，用勺子碾碎，用料理机打至顺滑

• 3.蛋清蛋白分离

• 4.蛋白分三次加入白糖打至弯角状态，放冰箱冷藏

• 5.蛋黄糊分别加入牛奶，南瓜泥，玉米油打至顺滑

• 6.加入糖粉打至顺滑

• 7.加入过筛的面粉和淀粉

• 8.搅拌至无颗粒，倒入模具中，清震一下

• 9.烤箱预热160度，烤五十分钟

• 10.完美脱模

• 11.切块开吃