羊排萝卜汤

羊排萝卜汤
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作者:春华秋实1

羊排萝卜汤的做法

  • 羊排萝卜汤的做法图解1

    1.羊排洗净,清水泡两个小时,中间换水

  • 羊排萝卜汤的做法图解2

    2.炖锅加入清水,放入羊排,水开后不断撇去浮沫

  • 羊排萝卜汤的做法图解3

    3.准备好葱姜,花椒,八角,桂皮,少量橘皮和山楂

  • 羊排萝卜汤的做法图解4

    4.将调料放入锅中,中小火慢炖至软烂

  • 羊排萝卜汤的做法图解5

    5.放入切好的萝卜块,继续炖煮十五分钟

  • 羊排萝卜汤的做法图解6

    6.出锅前放胡椒粉和盐调味即可

  • 羊排萝卜汤的做法图解7

    7.一碗鲜美的羊排萝卜汤就做好啦

小贴士

水开后一定要不断撇去浮沫,以减轻羊肉的膻气味道

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羊排萝卜汤的家常做法

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