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香辣肉蟹煲
健康功效
螃蟹:散瘀消肿
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
魔芋粉 | |
熟玉米 | 年糕 |
玉米淀粉 | 白酒 |
葱姜末 | |
红辣椒 | 辣酱 |
可乐 | |
鸡精 | |
十三香 | 盐 |
香辣肉蟹煲的做法
![香辣肉蟹煲的做法图解1]()
1.螃蟹洗干净，切块
![香辣肉蟹煲的做法图解2]()
2.螃蟹倒入白酒，过十分钟撒上少许盐拌一下，裹上玉米淀粉
![香辣肉蟹煲的做法图解3]()
3.少许油烧热倒入螃蟹，炸至变色出锅，锅内留下底油
![香辣肉蟹煲的做法图解4]()
4.鸡爪洗干净从中间横着切开，在锅内煮熟备用
![香辣肉蟹煲的做法图解5]()
5.年糕泡水放一会
![香辣肉蟹煲的做法图解6]()
6.玉米和藕片切好备用
![香辣肉蟹煲的做法图解7]()
7.葱姜爆锅，放入红辣椒，再放入辣酱，倒入玉米藕片年糕鸡爪，放调味料，翻炒一会后倒入可乐，白醋和白糖，炖五分钟后倒入魔芋粉和螃蟹
![香辣肉蟹煲的做法图解8]()
8.出锅喽，和外面卖的肉蟹煲一样的味道
小贴士
每个人的味觉不同，添加的调料也不一样，大致就这些，按照个人口味添加为好，我个人口味偏咸
香辣肉蟹煲的家常做法
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