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  • 用料:

  •  适量
  • 西红柿  适量
  • 牛肉丸  适量
  •  适量
  • 骨头  适量
  •  适量

小贴士:

西红柿可以先榨杯果汁出来给孩子喝,剩的渣渣煮面正不浪费,这个季节多吃西红柿可以预防手心脱皮。

做法:

  • 1. 把所有材料都备齐。
  • 2. 留三个西红柿切丁,剩的西红柿切块等榨果汁。
  • 3. 西红柿陆续放果汁机里榨汁。
  • 4. 这是榨干的渣渣,一会拿来煮面非常好吃。
  • 5. 西红柿的原汁我们可以拿来喝,剩的渣渣拿来下面。也可以把原汁放进去煮面,味道更浓。
  • 6. 骨头和豆先高压锅里煮,水不要放太多,小火炖的时间相对久点,一会汤底会比较浓郁。
  • 7. 三个切丁的西红柿和剩的渣渣放水煮,煮到水变色了就加骨头汤和面一起煮。
  • 8. 等面煮十分钟后就放牛肉丸,再放点盐。
  • 9. 一碗酸酸甜甜的西红柿面就这样诞生了。