用料：
- 鸡肉 一只
- 洋葱 少许
- 葱白 五根
- 生抽 一大勺
- 蚝油 一小勺
- 芝麻油 少许
- 鸡汁 少许
- 料酒 一茶匙
- 盐 适量
- 糖 少许
- 蒜头 一个
- 姜末 适量
- 胡萝卜 几片
- 排骨酱 少许
小贴士：
如果大人吃可以选老一点的土鸡，小孩选童子鸡
做法：
- 1. 准备好一只鸡，鸡爪和鸡肉分开，用少许盐擦一下下鸡全身
- 2. 备好所需用料，胡萝卜也准备几片
- 3. 蒜末和姜末倒入酱料中搅拌均匀
- 4. 带一次性手套把酱料抹在鸡身上，肚子里，尽量多抹抹，按摩那样的来回抹，剩下的酱料倒一些鸡肚子里，腌制十几二十分钟这样
- 5. 电饭煲锅底铺上胡萝卜片，以免沾锅，把鸡放进去放上葱白，洋葱，按煮饭键煮十五到二十分钟这样，看鸡的老嫩定时间
- 6. 二十分钟过后，香喷喷的鸡就做好了
- 7. 滑滑嫩嫩的鸡皮，咬上一口香甜甜的，味道很不错的，锅里的酱料淋上一些，或用来沾鸡肉吃
- 8. 成品