鸡肉:增强免疫力、护眼明目
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
生抽 | |
鸡汁 | |
盐 | |
姜末 | |
排骨酱 |
1.准备好一只鸡,鸡爪和鸡肉分开,用少许盐擦一下下鸡全身
2.备好所需用料,胡萝卜也准备几片
3.蒜末和姜末倒入酱料中搅拌均匀
4.带一次性手套把酱料抹在鸡身上,肚子里,尽量多抹抹,按摩那样的来回抹,剩下的酱料倒一些鸡肚子里,腌制十几二十分钟这样
5.电饭煲锅底铺上胡萝卜片,以免沾锅,把鸡放进去放上葱白,洋葱,按煮饭键煮十五到二十分钟这样,看鸡的老嫩定时间
6.二十分钟过后,香喷喷的鸡就做好了
7.滑滑嫩嫩的鸡皮,咬上一口香甜甜的,味道很不错的,锅里的酱料淋上一些,或用来沾鸡肉吃
8.成品
如果大人吃可以选老一点的土鸡,小孩选童子鸡