蒜香油辣子的做法

• 1.准备好辅料，左一花生、蒜瓣、姜、芝麻、盐、（孜然粉花椒粉）、黄豆。

• 2.特辣椒粉。

• 3.花生打碎，蒜瓣、姜打成泥。

• 4.盐、花椒粉、孜然粉、胡椒粉撒在辣椒粉上，油烧七成热泼第一次油，搅拌均匀再泼第二次油搅均匀，把蒜姜泥铺在辣椒上层泼第三次油，泼三次就好了。

• 5.锅热加花生油放入黄豆小火炒，要不停的翻动，炒好倒 到碗里撒上芝麻点入芝麻油、花椒油，花生碎也小火炒熟，一定小火炒不停翻动，这样黄豆花生一直酥脆香，花生炒好连油一起泼在芝麻上，拌均匀蒜香油辣子就做好了。

• 6.把辣椒碗放在安全的地方的晾凉。

• 7.百搭蒜苗香油辣子吃面、粉、凉拌菜、火锅、干锅……等等都特别好吃。

• 8.晾凉装入容器随吃随取。