鸡蛋:养血 黄瓜:利水 紫菜:利咽
1.鸡蛋打入碗中,黄瓜切片,紫菜撕碎葱切碎
2.锅中做水,将鸡骨头放入水中
3.加入姜片,花椒放入煮开
4.煮开后汤变色将鸡骨头,姜,花椒捞出
5.大火开后将鸡蛋散入汤中
6.调味加入黄瓜
7.加入紫菜,葱花
8.搅拌均匀就可关火
9.成入碗中
家中每次剔下的鸡骨头不要扔掉,煮过汤后再扔,这个汤相应比较清淡很爽口。也可以做成虾皮鸡蛋紫菜汤,但都要放点黄瓜片绝对提味。
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