虎皮眉豆炕尖椒的做法

• 1.准备原料眉豆

• 2.掐头去尾，撕掉边缘的老茎

• 3.杭椒切滚刀，彩椒切段，蒜切碎

• 4.干锅无油下眉豆杭椒干炕，抽离表面的一层水分，呈现褐色虎皮斑点

• 5.推至一边，下油爆香蒜末翻炒片刻

• 6.点一点清水，放入适量的盐和生抽炒匀，焖两分钟收干，放入鸡精调味即可

• 7.美味呈现