芹菜炒香干的做法

• 1.芹菜摘去老叶子，洗干净控控水份

• 2.用刀轻轻拍一拍，然后切段

• 3.香干片成薄片切成粗丝

• 4.青椒去蒂去籽洗干净切成丝

• 5.蒜子切片，生姜切丝

• 6.锅烧热加油，放入蒜子和姜丝爆香

• 7.倒入芹菜和辣椒翻炒一分钟左右

• 8.然后倒入香干炒，放入盐和生抽翻炒两分钟左右，倒入少许味精翻炒均匀即可

• 9.成品图