
用料:
- 豆浆
- 黑豆 50g
- 黄豆 70g
- 花生 30g
- 大米 20g
- 面皮
- 鸡蛋 2个
- 面粉 40g
- 水 适量
做法:
- 1. 把做豆浆的所有食材放在一起,用水洗干净后,泡一晚上(泡好的第二天早上打浆时节省时间)
- 2. 用豆浆机按到五谷豆浆键,启动!(请忽略我家豆浆机的样子,用了近9年了,所以样子不好看)
- 3. 用做豆浆的时间来做个饼皮吧!把鸡蛋和面粉加水做成的面粉浆,可以提起来往下流成一条直线,不要太稀了!
- 4. 锅内加油,等油热后,舀一勺放入锅内,晃动锅子使其均匀,等到面皮起泡时,沿着边缘起锅翻个,盛出!
- 5. 面糊可以做出6-7张面皮!
- 6. 有时间的话还可以炒个菜,把炒好的蔬菜卷到面饼里,即可享用!