辣炒小咸鱼的做法

• 1.准备主料小咸鱼

• 2.因为小咸鱼太咸 所以用清水冲洗一下

• 3.准备辅料：葱、红辣椒、姜、蒜

• 4.热锅凉油，油温加热后放入葱、姜、红辣椒炒香

• 5.放入小咸鱼，大火炒，把水炒没

• 6.放入蒜翻炒两下放入十三香、盐，继续翻炒至小咸鱼变黄 变脆

• 7.出锅